베트남 식당 위생의 기준을 바꾸다 – 세스코 베트남의 성공 사례와 차별화 전략 (2025년 최신)
현지 식당 운영자라면 반드시 마주하는 문제, ‘위생’
베트남에서 식당을 운영하다 보면 어느 순간 절실히 느끼게 되는 것이 있습니다. 맛도 중요하지만, 위생은 고객 신뢰와 직결된다는 것입니다. 단 한 마리의 바퀴벌레, 한 번의 쥐 출몰로도 평판은 한순간에 무너질 수 있습니다.
하노이에서 한국 교민이 운영하는 한 식당은 이 문제에 대해 해답을 찾았습니다. 바로 ‘세스코 베트남’을 통해서입니다. 2년 넘게 세스코 서비스를 받고 있는 이 식당은 “해충을 단 한 번도 본 적 없다”라고 말합니다. 처음에는 현지 직원들이 ‘지저분한 걸 왜 치우냐’는 태도였지만, 지금은 오히려 적극적으로 위생관리를 이어가고 있다고 합니다. 위생은 인식부터 바뀌어야 한다는 교훈이 이 사례를 통해 분명히 드러납니다.
세스코, 한국식 위생관리의 베트남 정착기
세스코는 1967년 한국에서 설립된 환경 위생 전문 기업입니다. 2002년부터 출장 서비스 형태로 베트남 진출을 시작해, 2014년 호찌민에 법인을 설립하고 2015년 하노이, 2017년 다낭으로 확대해 왔습니다. 현재는 한국 주재원 7명과 베트남 현지 직원 70명이 협업하여 한국의 고도화된 위생 기준을 베트남 현실에 맞게 조율하고 있습니다.
세스코는 단순한 방역이 아닌, ‘완전 박멸’을 목표로 하는 과학적 시스템을 갖추고 있습니다. 베트남 기후에 맞춘 약제를 자체 개발해 냉장 유통하고, 해충이 먹이로 착각하도록 설계해 정확하게 제거합니다. 그 결과, 단순히 해충을 줄이는 데 그치지 않고, 공장 정전, 화재, 식품오염과 같은 실질 리스크까지 근본적으로 관리합니다.
IPM, FIC, VBC – 위생의 새로운 3대 시스템
세스코 베트남이 제공하는 위생 솔루션은 크게 3가지로 나뉩니다.
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IPM (통합 해충 관리): 2,000건 이상의 맞춤 솔루션으로 식당·공장·카페 등의 환경에 맞게 해충 유입을 사전 차단합니다.
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FIC (비래 해충 제어): 모기, 파리, 나방과 같은 외부 해충을 실내로 들어오기 전 막는 장비 기반 시스템입니다.
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VBC (바이러스·박테리아 살균): 식품 첨가물 성분의 살균제와 공기살균기, 자동 손소독기 등을 통한 감염 예방 솔루션입니다.
이 모든 시스템은 정기적인 기술 교육을 이수한 현장 전문가들에 의해 수행되며, 단순 약제 살포에서 벗어나 과학적이고 체계적인 방식으로 운영됩니다.
실제 식당의 경험이 말해주는 위생의 가치
앞서 언급한 하노이 교민 식당의 사례는 세스코의 효과를 가장 현실적으로 보여줍니다. “바퀴벌레도, 쥐도 전혀 보지 않았다”는 이 한 문장은 세스코가 단지 방역을 하는 회사를 넘어서 위생 문화를 바꾸는 서비스라는 사실을 증명합니다.
또한 어떤 베트남 식당 매니저는 이렇게 말했습니다.
“해충이 확연히 줄었다기보다, 고객들이 세스코 마크를 보고 우리 식당에 더 신뢰를 느낍니다.”
위생의 눈에 보이는 변화뿐 아니라, ‘안심의 심리’가 고객에게 전달된다면, 그것은 식당의 브랜드 자산이 됩니다.
‘세스코 멤버스’ 마크, 베트남에서도 통할까?
한국에서는 이 스티커 하나가 식당의 품질을 말해줍니다. 소비자 93%가 이 마크가 매출에 긍정적인 영향을 준다고 답한 조사도 있습니다.
세스코 베트남 역시 이 마크를 “신뢰할 수 있는 매장”의 상징으로 활용하고 있습니다. 최근 위생과 건강에 대한 관심이 높아진 베트남 소비자들에게, 이 스티커는 눈에 보이는 인증이자 마케팅 도구로 자리 잡아가고 있습니다.
단순한 방역회사를 넘은 ‘종합 환경 위생 기업’
세스코 베트남은 최근 다양한 활동을 통해 브랜드를 확장하고 있습니다. 부동산 기업, 대학교, 잡페어, 정부 초청 행사에 적극 참여하며, 단순한 해충 방제를 넘어 공기, 식품, 바이러스 위생 전반에 걸친 토탈 솔루션을 제공하고 있습니다.
이러한 활동은 단기 수익을 넘어서, 장기적으로 베트남 시장에서 ‘책임감 있는 위생 파트너’로서 입지를 공고히 하겠다는 전략입니다.
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하노이 OCT1 빌딩, 호찌민 1번지 18A 위치
결론 – 위생이 경쟁력이 되는 시대, 세스코는 준비되어 있다
세스코 베트남은 단순한 방역업체가 아닙니다. 이들은 한국에서 완성된 시스템과 철학을 바탕으로, 베트남 요식업계의 위생 기준 자체를 끌어올리는 역할을 하고 있습니다.
‘멤버스 스티커’ 하나가 주는 심리적 안정, 바퀴벌레 하나 없는 식당이 주는 신뢰감, 그리고 직원들이 직접 위생을 관리하게 된 변화까지, 이 모든 것이 세스코의 힘입니다.
앞으로 더 많은 베트남 식당들이 단순한 ‘청소’가 아닌 위생 관리의 전략적 투자로 눈을 돌릴 때, 세스코는 그 변화의 중심에 설 것입니다.
📌 이 글은 2025년 6월 현재 기준으로 세스코 베트남 공식 자료와 실제 교민 경험을 바탕으로 구성되었습니다.
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